Festa de la sega de l'arròs a Amposta

Amposta és una població que destaca per les seves festes tradicionals de l'arròs, que se celebren any rere any al restaurant l'Estany. Aquestes festes són una oportunitat única per conèixer de prop les tradicions agrícoles del Delta de l'Ebre, una regió rica en cultura i història.

La primera de les celebracions té lloc al juny, amb la plantada de l'arròs. Durant aquest esdeveniment, els visitants poden participar activament en el procés de sembrar els camps, mentre una colla de pagesos comparteix amb el públic les tècniques que utilitzaven els seus avantpassats per cultivar l'arròs. Aquesta experiència immersiva permet als assistents connectar amb la tradició agrícola de la zona i entendre millor la importància d'aquest cultiu per a la comunitat local.

En canvi, a l'octubre, Amposta celebra la festa de la sega. En aquesta ocasió, els participants poden observar com es seguen els camps d'arròs amb l'ús de falç, una eina tradicional que evoca els mètodes antics de collita. Les "garbes" d'arròs són transportades des del camp fins a l'era, on es baten per extreure el gra. Aquesta activitat no només és un espectacle visual, sinó que també és una manera de preservar i transmetre les tradicions agrícoles de la regió.

A més, el Col·lectiu de Cuina "L'essència de l'arròs. Amposta – Delta de l'Ebre", format per disset establiments locals, aprofita aquestes festes per oferir les jornades gastronòmiques de l'arròs. Tant durant la plantada com durant la sega, els restaurants participants presenten plats elaborats amb arròs, destacant la riquesa culinària d'aquest ingredient i la seva versatilitat en la cuina mediterrània.

No t'ho perdis! Les festes de l'arròs a Amposta són una oportunitat perfecta per gaudir de la cultura, la gastronomia i les tradicions d'una de les zones més emblemàtiques de Catalunya.