Muestra de "Relleno" de Arenys de Munt

Arenys de Munt celebrará una nueva edición de la Muestra de Relleno, que este año llega a una nueva edición manteniendo viva una de las tradiciones gastronómicas más singulares del municipio. La propuesta combinará divulgación, degustaciones, venta de productos y música en directo.

El relleno, elaborado tradicionalmente a partir de manzanas rellenas, volverá a ser el gran protagonista de unas jornadas que quieren acercar esta receta a nuevos públicos y transmitir los conocimientos necesarios para continuar preparándola en casa.

La primera cita tendrá lugar en el Edificio El Mercat, con una jornada práctica dedicada a la elaboración del relleno. La actividad correrá a cargo de Rosa Salvà Catarineu y se completará con una degustación de manzanas, ofreciendo una oportunidad para conocer de cerca los ingredientes, la preparación y los secretos de este plato tradicional.

Domingo, la celebración se trasladará a la plaza de la Iglesia, donde se podrán comprar manzanas de relleno y degustar o adquirir pastel de relleno. La jornada tendrá también un componente musical con un concierto de la Amunt Jazz Band, que pondrá ritmo al encuentro.

La muestra apuesta también por reducir residuos y anima a los asistentes a llevar su propio recipiente, sumando responsabilidad ambiental a la preservación del patrimonio gastronómico.

La Muestra de Relleno de Arenys de Munt es una cita ideal para descubrir sabores locales, recuperar recetas de siempre y disfrutar de una tradición que pasa de generación en generación.

¡Prueba una tradición con treinta ediciones de historia!