Trufforum Vic 2025
Trufforum es un evento internacional ideado por la Agrupación Europea de Cooperación Territorial European Mycological Institute (AECT-EMI), que nace con el objetivo de promocionar el uso responsable de la trufa europea en las cocinas domésticas y profesionales, así como el turismo micológico en las zonas productoras de Europa.
Habiéndose convertido en un encuentro de referencia internacional en el sector de la trufa, Trufforum se celebra anualmente con el objetivo de dar la máxima difusión a los valores y la cultura de la trufa. Tanto si eres un apasionado de la trufa como si nunca has tenido contacto, estás en el mejor sitio para aprender todo lo que necesitas y disfrutar de uno de los productos más icónicos de la gastronomía mundial.
No dejes pasar la oportunidad y sumérgete en las entrañas de la tierra para descubrirlo todo sobre la trufa en Vic.
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