6 xarelos con Vins el Cep
Disponibilidad: Lunes a Sábado 11:00 horas.
Duración: 2h aproximadamente.
Grupos mínimo 4 personas.
¿Quiere vivir una experiencia auténtica y descubrir el potencial del Xarel·lo?
El Xarel·lo es la variedad autóctona por excelencia del Penedès y también la más completa. En esta cata podremos conocer los 6 métodos de elaboración diferentes que realizamos en Vins el Cep con esta variedad. Descubrirá el abanico de posibilidades que tiene según cómo lo elaboremos.
¿Qué probaremos?
- Pet-Nat XRL·LO (Método Ancestral).
- Ot de Vins el Cep Xarel·lo (Sin crianza).
- GR5 SENDERS Xarel·lo (Media crianza).
- Pla del Bosc Xarel·lo Rojo (Crianza con huevo de hormigón).
- Clot del Roure Xarel·lo (Crianza con barrica de roble).
- Clot del Roure Brisat Xarel·lo (Maceración con pieles y crianza con barrica de roble).
¡No te lo pierdas!
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