Dans de nombreuses régions de Catalogne, l'abattage du porc est bien plus qu'un processus de production de viande et de charcuterie: c'est une fête, une tradition qui célèbre…
La Catalogne est bien plus qu'une destination touristique. C'est une terre de contrastes, de saveurs, d'histoires anciennes et de perspectives contemporaines. La Catalogne se vit avec les cinq sens, mais…
