'Festa de la Farigola (Thym)' à Prades

La ville de Prades, étant située à près de 1 000 mètres d'altitude, jusqu'à cette période de l'année le temps ne peut être considéré comme printanier. Traditionnellement à cette époque, une fois que la farigola (thym) fleurissait et coïncidait avec la plantation de pommes de terre à Prades, les femmes se réunissaient sur la place principale pour préparer des bottes de thym à sécher.

Dans les années 1970, d'autres éléments ont commencé à s'ajouter à ces rencontres d'accueil au printemps, comme la décoration des façades, les tapis de fleurs, la dégustation de soupe de thym au miel et les pèlerinages de sardane.

En 1975, le festival est accueilli par la Commune de Prades et la Mairie promeut la décoration des façades et des lieux intimistes au thym.

La fête, forte de plus de 40 ans d'histoire, annonce l'arrivée de l'été à Prades, la fête s'est agrandie en introduisant des marchés artisanaux, des démonstrations de métiers, des ateliers pour les enfants, des expositions de châteaux, ou de colles de bastonniers, dégustation de tisanes au thym... le fil conducteur a toujours été de faire connaître le thym, ses bienfaits et ses recettes et son principal attrait est le concours d'habillage des façades avec des décorations florales.

Ne le manquez pas!