Camí de Sant Jaume: de Sant Esteve d'en Bas a Cervera

GASTROSENDERISME

Per als que els agrada caminar però tant o més tastar els productes més deliciosos dels llocs pels quals passa, amb el trajecte barceloní del Camí de Sant Jaume pot omplir la boca i l'estómac amb un munt de delícies.

A Vic cal provar la llonganissa, Indicació Geogràfica Protegida (IGP), i a la comarca de l'Anoia, un cigronet autòcton, petit i de sabor intens, o el xai, molt tendre i deliciós. En canvi, a Castellfollit de Boix (comarca del Bages) tenen anomenada les mongetes, de pell fina i lluent. A la mateixa comarca cal tastar el tomàquet que s'hi cultiva, dit precisament del Bages o de Montserrat. I parlant de Montserrat, quan hi arribis de segur que hi trobaràs les parades del mercat, amb el mató com a producte estrella.

Per remullar-ho tot plegat, res millor que un vi de la DO Pla de Bages.

MONTSERRAT, MUNTANYA SEGRADA I ESPAI NATURAL

L'aspecte de la muntanya de Montserrat li ha atorgat, des de temps immemorials, l'etiqueta de símbol, un emblema per als catalans i amb un gran pes religiós, ja que al seu monestir es venera la imatge de la Moreneta, la patrona de Catalunya. Però Montserrat té molts altres aspectes destacables, i un d'ells és el natural: sota la seva aparença erma i rocallosa s'hi descobreix, quan hom s'hi endinsa, una vegetació viva, plena de matisos i ideal per fer-hi rutes, i amb una fauna també variada. El Parc Natural s'estén per 3.630 hectàrees, i el seu cim més alt és Sant Jeroni, a 1.236 metres sobre el nivell del mar.

Font: Diputació de Barcelona