Trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques a Gelida

Gelida celebra una nova Trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya!

L'acte, organitzat per l'Ajuntament amb la col·laboració de la Comissió de Festes de Santa Llúcia i la Federació d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC), reunirà representants de 15 municipis vinguts de Catalunya, Andorra, la Catalunya Nord i Itàlia.

La trobada té enguany un valor simbòlic especial, ja que coincideix amb el vintè aniversari de la primera edició, celebrada també a Gelida l'any 2005, amb motiu del 150è aniversari de la Germandat de Santa Llúcia. Aquest doble aniversari reforça el caràcter històric i emotiu d'una festa que posa en valor la cuina tradicional col·lectiva com a expressió viva del patrimoni cultural català.

El programa d'activitats inclourà, el dissabte 22 de novembre, un vespreig festiu i la representació del Petit Llúciafoc, una versió adaptada de l'espectacle de foc que acompanya la Festa de Santa Llúcia, a càrrec de la Colla de Diables de Gelida. També es podrà visitar una exposició fotogràfica amb imatges de les colles participants.

El diumenge 23 arribarà el moment central de la trobada, quan les colles cuineres de les diferents localitats elaboraran les seves escudelles i ranxos tradicionals. El públic podrà degustar les preparacions adquirint tiquets, en una jornada que combina gastronomia, convivència i tradició popular.

Amb aquesta trobada, Gelida esdevé, una vegada més, punt de reunió de la memòria culinària col·lectiva, on els valors de comunitat, identitat i cultura popular es posen al foc lent d'una bona escudella compartida.

Ens hi veiem?