Feria del Aceite Vera de Bigues i Riells del Fai

¡El oro líquido vuelve a ser protagonista en Bigues i Riells del Fai!

Ven a conocer el mundo del aceite en la Feria del Aceite Vera, desde el cultivo de la aceituna hasta que el aceite llega a la mesa de tu casa. Bigues i Riells del Fai forma parte de la zona de cultivo de la aceituna vera y cuenta con la única almazara de la comarca: la almazara de Can Sapera.

La aceituna vera se caracteriza por su productividad y su capacidad de adaptación a las condiciones adversas. Es de maduración tardía y produce un aceite afrutado, de un color verde intenso y con aromas secundarios de menta y hoja. Además en la Feria se puede probar el aceite junto con el pan artesano elaborado en el municipio y su entorno.

La Feria del aceite vera y el pan artesano lo organiza el Ayuntamiento y el Consejo Comarcal del Vallès Oriental, y cuenta con el apoyo de La comisión de Slow Food Vallès (la asociación internacional que vela por los productos de kilómetro cero), la Red de Productos de la Tierra y la Diputación de Barcelona.

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