Journées Gastronomiques de l'Assiette. Petits pois aux seiches et pommes

Mataró accueille une nouvelle édition des Journées Gastronomiques du Plat Mataró « Petits Pois aux seiches et pommes de terre ».

En 1998 a eu lieu la première édition de l'Assiette Mataró, la "Sépia aux petits pois et pommes de terre" ou les "Pois aux seiches et pommes de terre". C'est à la fin de 1997 que le Département de Promotion Économique de la Mairie de Mataró a demandé à la Guilde de l'Hôtellerie et du Tourisme de Mataró et du Maresme de définir un plat traditionnel, typique de Mataró, qui se positionnerait dans la ville et qui serait la norme. porteur de la cuisine de Mataró..

En combinant la seiche pêchée sur la côte du Maresme et les pois et pommes de terre cultivés dans la chaîne côtière, Mataró a créé son propre plat. Et pas seulement cela, mais il y consacre quelques journées gastronomiques. Si vous souhaitez goûter le plat Mataró, il vous suffit de vous rendre dans l'un des restaurants participants de la ville.

Organisé par le Syndicat de l'Hôtellerie et du Tourisme de Mataró et Maresme.

Une combinaison parfaite de produits locaux, de la terre et de la mer. Vous ne pouvez pas le manquer!