'Aplec del Caragol' de Lleida

L'Aplec del Caragol de Lleida, est un grand festival connu dans tout l'État et en Europe, jumelé avec d'autres festivals et ouvert à tous ceux qui veulent passer un bon moment, connaître la gastronomie, la ville et, bien sûr, les habitants de Lérida.

L'Aplec del Caragol de Lleida est un festival gastronomique organisé autour de la cuisine des escargots qui se tient dans la ville de Lleida à la fin du mois de mai. Les repas Aplec ont des escargots comme ingrédient principal.

L'Aplec commence le vendredi après-midi et se poursuit le samedi et le dimanche. Fêtes, concerts, musique, castellers, concours... des activités infinies pour tous les goûts.

Une fois cuits, les escargots sont extraits de la coquille avec un poinçon en bois, un peu plus long que les cure-dents habituels, et trempés dans l'aïoli ou la vinaigrette.

Autour de la gastronomie, l'Aplec bénéficie d'un vaste programme d'animations: spectacles, musique de fanfares, festivals, exhibitions de danse et de castellers, concours ludiques... le tout gratuit et ouvert au grand public.

Dans divers contextes et simultanément, l'Aplec est, tout au long du week-end, une fête mouvementée et très amusante à ne pas manquer!