art de la pierre sèche

Bacs, puits à glace, citernes, fours à chaux,... Savez-vous le point commun de ces constructions que l'on retrouve si souvent dans la Catalogne rurale? La réponse est la pierre sèche. Vous ne savez pas ce que c'est? Lisez, lisez, nous vous l'expliquons ci-dessous:

Avez-vous déjà rencontré l'une de ces structures pendant que vous étiez sur la route ou en excursion? Vous avez sûrement été frappé par le fait que la structure, qui semble très ancienne et qui est toujours debout, est construite avec des pierres assemblées sans aucun type de matériau qui les emboîte ou les maintienne ensemble, comme le plâtre, la chaux ou le ciment. Eh bien, cette technique architecturale est connue sous le nom de pierre sèche et est l'une des plus anciennes techniques de l'humanité en termes de construction. Du Néolithique à l'âge d'or de la pierre sèche tout au long du XVIIIe siècle, en passant par les Ibères, on trouve plusieurs exemples de constructions utilisant cette technique présente non seulement en Catalogne, mais dans une bonne partie des pays du sud de l'Europe.

Dans notre pays, on estime qu'il y a plus de 19 000 éléments construits avec cette technique dispersés sur tout le territoire, coïncidant souvent avec des zones traditionnellement liées à l'exploitation agricole et à l'élevage, aux forêts et à l'approvisionnement en eau.

La pertinence de ce type de construction avec cette technique a été reconnue par l'UNESCO, qui en 2018 a inclus cette technique dans la liste du Patrimoni Cultural.