Menu des fêtes - Restaurant Windsor

Pour Noël, le restaurant Windsor vous invite à une expérience culinaire exceptionnelle avec son menu des fêtes, disponible les 25 et 26 décembre 2025 et le 1er janvier 2026. Un menu conçu pour honorer la tradition, la sublimer et la présenter avec raffinement et fiabilité.

Le menu débute par une sélection d'amuse-bouches festifs qui éveillent les sens : olives Ye-ye, topinambours croustillants, crème de betterave onctueuse au caviar d'huile d'olive et délicat cube de thon aux amandes et à la mangue. Un prélude aromatique et léger pour ouvrir l'appétit à un repas mémorable.

Les entrées proposent un choix de créations alliant tradition et créativité : du poulpe aux pommes de terre fumées et pistaches au carpaccio d'artichauts à la truffe, en passant par les coquilles Saint-Jacques aux calçots marinés ou les irrésistibles raviolis aux crevettes. On y trouve également un hommage à la cuisine catalane : l'escudella typique et les cannellonis au rosbif et à la béchamel à la truffe noire.

Les plats principaux offrent une variété conçue pour que chaque convive puisse trouver son propre festin: cabillaud aux épinards pil-pil, dorade sauvage aux morilles, turbot grillé au beurre fumé, tartare de filet de bœuf impeccable, Black Angus mijoté au miel.

Pour finir, le dessert joue avec les textures et les saveurs de Noël : des fruits avec un sorbet à la framboise, une glace Jijona classique avec un brownie ou un fondant au chocolat et aux noix.

Le menu est proposé à 126 €, avec une option enfant à 88 €.

Un hommage gastronomique à l'esprit de Noël, dans un cadre unique. Réservez dès maintenant et célébrez avec élégance!