Dans cet itinéraire, nous retrouvons les sentiers historiques du terme utilisé par Olivella pour escalader le château, atteindre les hameaux, aller au vignoble, faire paître les troupeaux ou nettoyer les vêtements lorsque les puits sont bas. Tout cela en faisant une promenade ethnologique et pittoresque à travers le parc de Garraf.
La distance parcourue est de 6,07 km, avec une dénivellation de 240 mètres. Durée approximative: 1 heure et 42 minutes.
Il s'agit d'un itinéraire ethnologique et paysager pour la municipalité d'Olivella, qui présente une série d'éléments du patrimoine liés à l'établissement sur le territoire, aux utilisations et aux ressources de ce paysage accidenté et à ses valeurs naturelles.
Une première partie, en montée par des routes et des chemins étroits, relie la ville aux origines millénaires, dont le vieux château a été référencée en 992 et passe à proximité d'éléments aussi singuliers que l'époque de Can Pau, le chêne et la radeau du Pozo de los Machos, de la Barraca del Borregaire, de la fontaine du recteur et de ses fraises, de l'église romane de San Pedro del Castillo Viejo (XIIIe siècle). Tout au long du voyage, la trace de l'homme devient évidente; Les terres afeixat présentent d'anciennes cultures de vigne, d'olive et de céréales.
Toujours accompagné d'une forêt envahissante de pins blancs à différents stades de développement, ou d'arbustes et de bosquets de romarin aux parties ensoleillées et pierreuses; de champs en terrasses abandonnés de vieux oliviers et autrefois de vignobles; tout cela, parsemé d'un petit palmier représentatif du parc du Garraf: le palmier.
En haut du château, le relief et le paysage végétal du Garraf sont évidents en plénitude. À l'envers, si vous avez de la chance ou de la patience, nous pouvons également voir le vol d'un beau rapace à l'état de conservation fragile: l'aigle de Bonelli.
En descente, maintenant pour des pistes plus confortables, nous allons contourner la colline du château pour aller chercher le ruisseau de Begues. Avant de traverser le plus abandonné de Vendrell et ses champs de cerisiers morts.
La rivière, sèche, nous rapproche de la grotte de Can Muntaner et son humidité cachée nous permet de développer de belles coupures de chênes verts en contraste avec l'environnement sec que nous avons parcouru. Les avenues occasionnelles érodent les cailloux et les cailloux du ruisseau et, lorsque l'eau est cachée, la nappe phréatique alimente le puits et la grande roue de Can Duran.
Enfin, nous allons entourer les plans des terrasses, à Can Muntaner et Can Duran, pour nous rendre compte aujourd'hui, il existe des terres propices et productives pour la culture du vignoble.
Source: NODE Garraf
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